毎日自動で届く、献立のご登録はこちら!

投稿日時:2017-08-06 16:05:16
カテゴリ:お知らせ
投稿者:spoon本部


食事は毎日のことなので、
献立メルマガを継続して
使って頂くことで

・経済的に楽になる
・献立を一人で悩む負担がなくなる
・栄養バランスの考え方がわかる


という効果がみられる
ようになります^^


献立メルマガをご利用下さっている
会員様の声の一部を
ご紹介させて下さい^^

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川口和葉(暴れん坊兄弟ママ)様
30代主婦のご感想
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仕事から帰宅して夕ご飯を作る毎日。
どーしてもメニューがパターン化
してしまう事に悩み、
通勤時間はいつも夜ご飯を
考えていました。

が、ここに出会い、日々色んな
メニューで自分では使わない食材を
使って作るご飯を子どもたちが
もぐもぐ食べてくれる姿を見て
嬉しさと感謝の気持ちでいっぱい
でした!ありがとう。

栄養バランスまで考えてあげられない
のが現実だったので、本当に私に
ぴったりです。


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M.K様
50代主婦のご感想

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毎日美味しい、バランスのとれた
メニューを配信してもらいとても
感謝しています。

毎日忙しく仕事の帰りに何をしようと
スーパーでウロウロして結局いつも
簡単なものばかり。
今は毎日メニュー通りに作れない日も
ありますが、家族がいつもとちがうね‼️
と喜んでくれる日もあります。 

肉好きの息子も独り立ちし、いまは
年寄りばかりで優しいメニューで
嬉しいです。
日曜日に買いだめし、毎日買い物
しなくても良くなりました。 

経済的にも感謝です。
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私は管理栄養士として過去10年間、
5万食以上の献立作成をし、
保育園で約700名以上の主婦から
食事の相談を受けてきました。

その後独立して
管理栄養士マッチングサイト
を立ち上げた頃、

「家の献立を考えてほしい…」
「ネットでレシピはあっても献立がない」
「毎日献立が送られてくると楽」


と、たくさんの友人主婦から
相談を受けるようになったことから、
このメルマガが始まりました。


「メルマガってどう配信するんだ?」
というところから始まったので、
スタート時はなかなか苦労しました(汗)

でも今ではたくさんの方に見つけて
頂き、嬉しい声をたくさん頂くので、
諦めないで本当によかったと
思っています^^
 

月980円の会員登録をして
頂きますと、1ヶ月分の献立が見放題に
なります^^

会員登録は、下記バナーをタップして
必要事項を一度入力して
頂くだけ
で大丈夫です^^

その先は検索もなし!
メールが届くのを待つだけです^^  
 
《よくあるご質問》
Q:毎月の980円以上はかかりませんか?
A:はい!それだけで献立・レシピ・
栄養バランス献立のテキストを
お届けいたします。
管理栄養士への相談も随時
ご利用いただけます。

Q:どのように使うのですか?
A:毎月のはじめに、献立カレンダーと
全レシピ集を配信いたします。
それを参考に、買い物をし
毎朝7時に送られてくるメールで
作り方を確認します。

Q:リクエストはできますか?
A:もちろんです!献立内容のご希望や
「病気なので減塩に気をつけている」
などのご相談も受け付けております。
献立に組み込んだり、
号外メルマガとしてお答えしています。

Q:献立は誰が立てているのですか?
国家資格である管理栄養士が作成して
おります。
栄養バランスも考慮していますので
ご安心してお使い頂けます。

Q:料理が苦手です…
誰でも楽に作れる献立をご提案して
おりますので、ご安心ください!
苦手な料理が楽しくなってきた!
という声もたくさん頂いております。
また、調理時間を短くするコツなど
もメールでお伝えしております。


献立メルマガ無料公開↓!!
 

おはようございます^^!
 
《10月の献立表》
おすすめの使い方は、印刷して
冷蔵庫に貼っておくことです^^
1か月分の作り方はコチラ↓
 
《今月のレシピ集》
事前に買い物をするときに、
レシピ集で材料を確認します^^
*クリックするとダウンロードできます

それでは、今日の献立を見ていきましょう^^!
 
今日の夕食
雑穀ごはん
野菜の豚巻き
小松菜とささみのゴマ和え
お麩のコンソメスープ
 

今週は特に、さつまいもが大活躍でした^^
おとといは味噌汁で使い、昨日はサラダに使いましたが、今日はメインに使用します^^
肉巻き料理は野菜も一緒に摂れるので、低エネルギーだけどとっても満足感がある料理です♪

それではレシピにいってみましょう^^!


野菜の豚巻き

材料(大人一人分)
※単位=g(目安量)
さつまいも 30(輪切り1.5枚)
いんげん 20(2本)
豚ロース肉 80
4  (小さじ1)
15(大さじ1)
A味噌 9  (小さじ1と1/2)
Aみりん 4  (小さじ1/2強)
A砂糖 2  (小さじ1弱)

作り方
1.さつまいもは皮付きのままスティック上に切る。いんげんは半分に切る。
2.さつまいもは1切れずつ。いんげんは3本ずつまとめて、豚肉を巻いていく。
3.温めたフライパンで、巻き終わりから両面を焼き、焼き色がついてきたら酒をふってふたをし、蒸し焼きにする。
4.Aを加えてさっと加熱し、全体にからまったら火を止める。

管理栄養士メモ
さつまいもを巻くことで、少ないお肉でも満足感が得られます^^豚ロース肉をもも肉に変えればもっと低カロリーになりますよ^^


小松菜とささみのゴマ和え

材料(大人一人分)
小松菜 80 (葉8枚)
鶏ささみ 20
A酒 2.5(小さじ1/2)
Aしょうゆ 2   (小さじ1/3)
A粉末だし 少々
えのき 20 (1/5パック)
B白すり胡麻 3   (小さじ1)
B砂糖 2   (小さじ1弱)
Bしょうゆ 4.5(小さじ1/2強)

作り方
1.耐熱容器に2等分にしたえのきを入れ、上に鶏ささみを乗せる。Aを入れてラップをし、電子レンジで2分加熱する。加熱後、冷ましてささみを手でさいておく。
2.小松菜を茹でて水にさらしたあと水気を絞り、食べやすい大きさに切っておく。
3.ボウルに1と2、Bを加えて和える。

管理栄養士メモ
ちょっと変わった胡麻和えのレシピです^^えのきと胡麻和えって、ほど遠いイメージかもしれませんが、意外とクセになるおいしさです^^鶏ささみとえのきに下味がついているので、仕上げのしょうゆは少なくても大丈夫です^^


お麩のコンソメスープ

材料(大人一人分)
玉ねぎ 20 (輪切り1/2枚)
3   (7個)
180
コンソメ 1.5(小さじ1/2)
塩こしょう 少々

作り方
1.玉ねぎは薄切りにする。鍋に水と玉ねぎを切れて火をつける。
2.やわらかくなってきたら、麩とコンソメと塩こしょうを入れて軽く煮る。

管理栄養士メモ
お麩は和風なイメージがありますが、コンソメスープともばっちり^^やわらかいクルトンのようなイメージですね^^もしかしたらコンポタにも合うかもしれません♪

 
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ごはんが楽しくなる栄養コラム
 
《時短におすすめの包丁をご紹介》

昨日、調理時間を短くするコツとして、ぺティナイフを使うことをおススメしました^^

そしてもう一つ重要なのが、包丁の切れ味です!
包丁の切れ味が違うと、調理にかける時間と労力がかなり違います。


「おすすめの包丁教えて~」との声がありましたので、ご紹介します^^


私が今使っているおすすめの包丁はこちら^^↓
藤次郎の13.5cmのぺティナイフ

まだこれより切れる包丁を扱ったことがないくらい、よく切れます^^

私は基本的に家で料理を作るときは、このぺティナイフですべて済ませています。
人参を切るのも、じゃがいもを切るのも全てこのぺティナイフ1本!

と言うと、驚かれる方も多いのですが…^^


小さなぺティナイフの方が調理時間が短くなるだけでなく、
女性は手が小さいので、ぺティナイフの方が力を入れずに楽に切ることができます^^

ぜひ試してみてくださいね^^


それでは平日最終日!
今日も気をつけていってらっしゃい^^♡!!

 
今月の献立作成管理栄養士
spoon代表 阿部葵

〇出身
32年前、神奈川県横浜市で産まれました。やっぱり崎陽軒は好きです。

〇性格
チャレンジ精神旺盛。
でも意外と小心者。笑

〇生まれ変わったら
ギャルかアイドルになりたい
 
  

※ご登録後、お送りいたします。

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